Tudományos cikkek – MÉTE

MEGHÍVÓ az MTA Élelmiszertudományi Tudományos Bizottság 2017. májusi Tudományos Kollokviumára

A meghívó letölthető MAGYAR TUDOMÁNYOS AKADÉMIA KÉMIAI TUDOMÁNYOK OSZTÁLYA ELNÖK MEGHÍVÓ az MTA Élelmiszertudományi Tudományos Bizottság 2017. májusi 367. Tudományos Kollokviumára Időpont: 2017. május 26., péntek, 9.30 órakor Helyszín: MTA Irodaház (1051 Budapest Nádor u. 7.) fsz. 29. sz. terem

359. TUDOMÁNYOS KOLLOKVIUM ÖSSZEFOGLALÓ

Biró György Élelmiszerek élettani funkciói – funkcionális élelmiszerekSzakály Zoltán Egészségmagatartás és személyre szabott táplálkozás. Új irány a táplálkozásmarketingben? Tömösközi Sándor, Langó Bernadett, Szendi Szilvia, Fehér Anna Helyzetkép a gabonák funkcionális komponenseinek hasznosításáról Szalóki Dorkó Lilla, Abrankó László, Stégerné Máté Mónika

358. TUDOMÁNYOS KOLLOKVIUM ÖSSZEFOGLALÓ

Salgó András A NIR spektroszkópia pionírja  Váradi Mária Roncsolás-mentes módszerek kutatása és gyakorlati adaptálásaik a KÉKI-benKónya Éva, Boros Norbert, Győri Zoltán Búza minták reológiai tulajdonságainak vizsgálata közeli infravörös spektroszkópiával Seregély Zsolt Tudomány a gyakorlatban – megvalósult szabadalmak Firtha Ferenc Doktori