Tudományos cikkek – Oldal 2 – MÉTE

359. TUDOMÁNYOS KOLLOKVIUM ÖSSZEFOGLALÓ

Biró György Élelmiszerek élettani funkciói – funkcionális élelmiszerekSzakály Zoltán Egészségmagatartás és személyre szabott táplálkozás. Új irány a táplálkozásmarketingben? Tömösközi Sándor, Langó Bernadett, Szendi Szilvia, Fehér Anna Helyzetkép a gabonák funkcionális komponenseinek hasznosításáról Szalóki Dorkó Lilla, Abrankó László, Stégerné Máté Mónika

358. TUDOMÁNYOS KOLLOKVIUM ÖSSZEFOGLALÓ

Salgó András A NIR spektroszkópia pionírja  Váradi Mária Roncsolás-mentes módszerek kutatása és gyakorlati adaptálásaik a KÉKI-benKónya Éva, Boros Norbert, Győri Zoltán Búza minták reológiai tulajdonságainak vizsgálata közeli infravörös spektroszkópiával Seregély Zsolt Tudomány a gyakorlatban – megvalósult szabadalmak Firtha Ferenc Doktori