Borszoba kialakítása és üvegfalas bortároló

Borszoba szinte bármilyen helyiségből lehet, ha lezárható, és a borklíma meleg oldalát el lehet helyezni. Egy hazai borklíma-forgalmazó példái között a garázs leválasztott része, egy kis manzárdszoba, a lépcső alatti holt tér és egy régi éléskamra szerepel. A feltétel ugyanaz mindenhol: a teret le kell választani, hő kell szigetelni, és a természetes fény meg a rezgés nem juthat be.

A helyválasztásnál a szomszédos terek számítanak. A kazánház, a mosókonyha, a konyha sütője, a kandalló és a déli üvegfal mellé nem tervezünk borszobát, mert a meleg ott a legerősebb. Az északi oldal, a ház belső része vagy egy fűtetlen előtér a jó hely. Az étteremben a borfal a vendégtér látványeleme, ott a hűtött üvegfal mögé a konyhától és a bejárattól távol kerül a tároló.

A borszoba egész évben hűvösebb, mint a környezete, ezért minden határoló felületét szigeteljük: a falakat, a mennyezetet, és ha alatta fűtött vagy fűtetlen tér van, a padlót is. Egy amerikai borklímagyártó útmutatója a falra nagyjából R-19, a mennyezetre R-19–R-30 szigetelést ír. Ez metrikusan körülbelül 3,3⁠–⁠5,3 m²K/W hővezetési ellenállás, a szokásos válaszfal szigetelésénél jóval több, gyakorlatban 10⁠–⁠15 cm szigetelőanyag a vázban vagy előtétfalban.

A párazáró a borszoba kényes pontja. Egy kivitelező útmutatója szerint a folytonos, minden toldásnál, saroknál és átvezetésnél lezárt párazárót a szigetelés meleg oldalára kell tenni, mert a pára a meleg felől a hideg felé vándorol. Ha a párazáró a hideg oldalra kerül, vagy foltokban hiányzik, a pára a falban csapódik ki, és a penész a gipszkarton mögött nő. A zártcellás szigetelőanyag egyben párazáróként is működik, ezért nedves helyen ezt választjuk.

1. A helyiség leválasztása, a meglévő falak és a mennyezet felmérése.
2. Váz vagy előtétfal, szigetelés a falakra, a mennyezetre, szükség szerint a padlóra.
3. Folytonos párazáró réteg a meleg oldalon, a toldások és a dobozok lezárásával.
4. Burkolólap, a villany kiállásai, a klíma falátvezetése és az üvegfal fogadása.
5. Üvegfal és ajtó tömítéssel, utána a klíma, a tároló és a világítás.

Az üvegfal mutatja meg a bort, és ezen távozik a legtöbb hő. Egy amerikai borospince-kivitelező szerint még a hőszigetelő üveg is sokkal kevésbé szigetel, mint a szigetelt fal, ezért az üvegfelület nagyságát a klíma méretezésébe külön beszámítjuk. Kétrétegű, hőszigetelő üveget teszünk, edzett vagy ragasztott kivitelben, alumínium vagy acél keretbe.

Az ajtó tömített, küszöbbel vagy alsó tömítéssel záródik, mert a résen át meleg, párás levegő jut be, és a hideg kifolyik. Üvegajtónál ugyanaz a hőszigetelő üveg kell, mint a falban. Ha a borszoba a nappaliból nyílik, az ajtó a nappali felé nyíljon, hogy a tároló belső helyét ne vegye el.

Pince nélkül a borklíma tartja a hőmérsékletet. A hazai forgalmazónál elérhető gépcsaládnál a monoblokk gép a falba épül, és a meleg levegőt a szomszédos helyiségbe vagy a szabadba fújja, a légcsatornás gép a borszobán kívül áll, és csatornán hozza be a hideg levegőt, a split gépnek kültéri egysége van. A gépeket térfogatra méretezik, de csak megfelelően szigetelt helyiségre.

A monoblokk gép meleg oldalának hűvös, szellős tér kell, egy kis kamrába fújva a kamra is felmelegszik. Lakásban ezért sokszor a légcsatornás vagy a split gép a jó választás. A komfortklíma a borszobába nem jó, jellemzően 16⁠–⁠18 °C alá nem állítható, és hűtés közben erősen szárítja a levegőt. A klímáról külön aloldalon írunk.

A borszobában LED világítást használunk, mert a LED fényében nincs UV-sugárzás, és alig termel hőt. A polcokba épített LED-szalag és a mennyezeti spot is jó, a lényeg, hogy a fény csak akkor égjen, amikor bent van valaki, ajtókapcsolóval, mozgásérzékelővel vagy időzítővel. A klíma külön áramkört kap áram-védőkapcsolóval.

A tárolót a borszoba méretéhez és a palackszámhoz tervezzük. A falak mentén palackonkénti rekeszek, középen vagy a sarokban gyűjtőrekeszek a több palackos tételeknek. A tárolót a falhoz és a padlóhoz rögzítjük, a rögzítéshez a szigetelésen át a teherhordó szerkezetbe fúrunk, vagy előre beépített hevedert hagyunk a vázban.

Az árat a helyiség mérete, a meglévő falak állapota, a szigetelés vastagsága, az üvegfelület és a keret anyaga, az ajtó és a borklíma típusa határozza meg. Egy meglévő kamra átalakítása olcsóbb, mint egy szoba sarkában új falakkal leválasztott borszoba. A legnagyobb tétel jellemzően a borklíma és az üvegfal.

Számít még, hová kerül a klíma meleg oldala vagy kültéri egysége, milyen hosszú a csatorna vagy a csövezés, és kell-e új áramkör. Az ársávokat az oldal tetején lévő táblázat mutatja, a tételes ajánlat a felmérés után készül.